Expertenchat
Jetzt zum Nachlesen: Die Diskussionsrunden zur Fleischfrage
Vier Tage, vier Themen – Experten stellten sich auf facebook den Fragen
Es sind noch Fleischfragen offen? Dann findest Du hier zu vielen Fragen eine Antwort. An vier Terminen stellten sich Experten des WWF und anderer Institutionen den Fleischfragen der facebook-Community.
Wir haben die zweistündigen Diskussionschats hier zum Nachlesen eingestellt. Die Themen: Umwelt, Gesundheit, Welternährung und Tierhaltung. Oft wurde kontrovers und leidenschaftlich diskutiert. Auch deshalb eine spannende und lohnende Lektüre!
Das war die Diskussion zum Thema Fleisch und Gesundheit
© DGE/Antje Gahl
Leben Vegetarier gesünder? Wie viel Fleisch verträgt unser Körper? Diese Fragen wurden schon hitzig von der Facebook-Gemeinde diskutiert, bevor der Chat eigentlich los ging.
Zwei Stunden sstellte sich am 3.11. Antje Gahl, Ernährungswissenschaftlerin und Leiterin Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), einer Diskussion auf teilweise äußerst hohem Niveau.
Hier eine Auswahl der Fragen? Ist eine vegetarische oder gar vegane Ernährung für Kinder und Heranwachsende zu empfehlen? Kann man die Ernährungstipps der DGE eigentlich verallgemeinern oder muss man je nach Beruf mehr oder weniger Fleisch essen z.B. ein Bauarbeiter im Unterschied zum Büroangestellten? Wird Vitamin B12 nur durch tierische Produkte aufgenommen oder gibt es noch andere Quellen?
Hier findest Du die Antworten und die Diskussion zum Thema Gesundheit.
Das war die Diskussion zum Thema Welternährung
© WWF
Was hat unser erhöhter Fleischkonsum mit den Hungersnöten von Entwicklungsländern zu tun? Welche anderen Faktoren spielen eine entscheidende Rolle? Wie viele Menschen müssten ihren Fleischkonsum deutlich senken, damit sich die Ernährungslage der Weltbevölkerung verbessert?
Am 1. November stellten sich Matthias Meissner, Referent für Agrarpolitik beim WWF Deutschland, den Fragen der Facebook-Nutzer zum Thema Fleischkonsum und Welternährung.
Darunter waren viele spannende Fragen wie: Sollte man bei der Diskussion nicht auch darauf hinweisen, dass der Ersatz von Fleisch durch Fisch keine Lösung darstellt, da die überfischten Bestände keine weitere Belastung vertragen können? Wie kann man den Schwellenländern wie China und Indien davon abhalten, mehr Fleisch zu essen - letztendlich kann man diesen Ländern ja keine Vorschriften machen?
Hier findest Du die Antworten und die gesamte Diskussion zum Thema Welternährung.
Das war die Diskussion zum Thema Tierhaltung
©Marie von Meyer-Höfer
Was bedeutet eigentlich „artgerechte“ Tierhaltung? Ist Bio-Haltung automatisch artgerecht? Und wo ist der Unterschied zu „tiergerecht“?
Am 27. Oktober stellten sich unsere Gastexpertin Marie von Meyer-Höfer von der Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung, den Fragen der Facebook-Nutzer zum Thema Tierhaltung. Sie ist Mitglied der Göttinger „Initiativgruppe Tierwohl-Label“, die derzeit ein Gütesiegel für Fleisch aus besonders tiergerechter Haltung entwickelt, das vom Deutschen Tierschutzbund eingeführt wird.
Die Diskussionsrunde drehte sich zwei Stunden lang um viele spannende Fragen: Sind die Investitionskosten für "artgerechte" Haltung vielen Landwirten einfach zu hoch? Lässt sich eine tatsächlich artgerechte Haltung nur durch strengere gesetzliche Regelungen und deren intensiven Kontrolle durchsetzen? Welche Macht hat der Verbraucher? Kann ein Tierwohl Siegel eine immer weiter voranschreitende Industrialisierung verhindern?
Hier findest Du die Antworten und die gesamte Diskussion zum Thema Tierhaltung.
Das war die Diskussion zu Fleisch & Umwelt
© Andreas Eistert/WWF
Ist Biofleisch auch schlecht für den Wald? Wie wichtig sind Weiden für die Natur? Sind Weideflächen nicht wertvoller für die Vielfalt als Äcker?
Am Dienstag, 25. Oktober, stellten sich die beiden WWF-Mitarbeiter Tanja Dräger und Hernán Gutiérrez den Fragen zum Thema Fleisch und Umwelt auf der WWF-Facebook-Seite. Tanja ist Expertin für die Internationale Agrarpolitik und Hernán für Lateinamerika. Für zwei Stunden beantworteten sie die Fleischfragen der WWF-Community, dabei entwickelte sich eine spannende Diskussion.
Was ist aus Umweltperspektive vom Konsum heimischem Wildfleisch als Ersatz für konventionelles Fleischs zu halten? Schaden Bio-Schweine der Umwelt weniger, als Tiere aus konventioneller Haltung? Ist es nicht auch schädlich Vegetarier zu sein, wenn für Soja der Regenwald abgeholzt wird? Ist vegane Ernährung, die einzig konsequente?
Den ganzen Expertenchat zum Thema Fleisch und Umwelt vom Dienstag,
25. Oktober nachlesen.